12 Flaschen – Grauburgunder trocken (2016)

Der Grauburgunder kommt hellgold im Glas daher und begrüßt die Nase mit einem Aromenstrauß von Pfirsisch, Melone und Passionsfrucht. Im Mund punktet der Grauburgunder mit herrlicher Ausgewogenheit zwischen einer spritzig frischen Note einerseits und mit ausgesprochen harmonischer Fruchtigkeit andererseits. Er schmeichelt den Gaumen mit viel Substanz und legt dann einen besonders nachhaltigen Abgang hin. Einfach nur gelungen! Er lässt sich gut trinken zu Reisgerichten, gerne mit Gambas oder auch einer Lammschulter.